まぐろ料理紀文/福岡天神

マグロが食べたい!と、思ったらココ!間違いないお味のマグロ専門店「まぐろ料理紀文」です。

とにかくマグロ三昧

福岡天神センタービル地下にある、創業50年の老舗。ビジネス街の地下にあるのでお昼はビジネスマンや主婦仲間らしき人ですぐにいっぱいになりますが、やはり回転は早い。

メニューが豊富で既に悩むのですが、この日はお腹が空いていたのでマグロの唐揚げとお刺身にしました。

唐揚げ、ツナサラダ、刺身どれも美味!お吸い物も。

マグロの唐揚げって何でこんなに美味しいのだろう。塩味が効いてて衣はカリカリ、中はジューシー。

こちらは同僚が注文。あら炊きとマグロ丼。

同僚が頼んだのはマグロ丼とあら炊きですが、マグロ丼は自分でご飯にマグロを乗せて、山芋とろろをかけます。これまた美味しそう。

鉄火丼メニュー。種類豊富で迷います。

長浜市場から仕入れているということで、市場飯!って感じがまた良いのですよね。なかなかこのお値段では無いでしょう。

お店の入口にあるお惣菜もマグロ三昧
マグロの血合も販売

お店で食べる時間が無い方や、お持ち帰りしたい方は店頭にお惣菜が売ってあるので是非。ツナ卵焼きはかなりの人気だそう。

彫刻うし君
彫刻うし君
マグロの血合ってなに?

さあ~…
なんだろう…
愛犬プティ君
愛犬プティ君

サイトオーナー A.I.
サイトオーナー A.I.
血合は血管が集まった部位で栄養満点なんだよ!

血合は、赤色筋繊維と言って、血管が集まった身だそうですが、かな栄養価が高く高タンパク低カロリー。運動する人には特に良いそうです。甘辛煮にしたり、ハンバーグにしたり、用途は色々使えるそう。

更に夜は要予約でマグロの兜煮が食べられます。マグロ三昧するなら、ココ!間違いないです!

予約・お問い合わせ050-5596-4648
予約可否予約は「ぐるなび」から
福岡天神のまぐろ専門店「紀文」創業50年
交通手段福岡市営地下鉄天神駅から徒歩3分
地下通路から福岡天神センタービルに直結

西鉄バス天神証券ビル前バス停下車徒歩約2分
同天神3丁目目バス停下車徒歩約1分
同西鉄グランドホテル前バス停下車徒歩約3分
天神駅から203m
営業時間11:00~21:00
定休日日曜、祝日


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